菜谱大全

做法

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  1.用厨房纸巾吸干鸡身上的水分

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  2.加少许盐、鸡粉、和适量的豉油鸡专用豉油抓腌。（可以用生抽代替豉油）

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  3.把腌制好的鸡保鲜膜封好放冰10至20分钟

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  4.电饭煲开启煮饭模式、锅内刷一层花生油。

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  5.把鸡皮那边向下摆放好锅内，盖上盖子。

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  6.中途翻另一面继续盖上锅盖焗。翻面时按平时煮饭时间的一半算

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  7.跳时间后出锅斩块。上桌

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